Limun-vlasac krumpir salata
Svježe ribani limun oguliti dodaje fijuk na svačija omiljena piknik hrane.
Reklama - nastavite čitati
Cal / Serv: 165
prinosi: 16
Vrijeme kuhanja: 0 sati 25 min
Ukupno vrijeme: 0 sati 35 min
Sastojci
5 lb. crveni krumpir
sol
2 srednja limuna
3 žlice. maslinovo ulje
1 žličica. šećer
3/4 c. svjetlo majoneza
1/2 c. mlijeko
c. kiselo vrhnje
5 veliki celer stabljika
1/2 c. sjeckani vlasac ili zeleno-luk vrhovima
sjeckani vlasac
Upute
- U 8 kvart saucepot, topline krumpira, 2 žličice soli i dovoljno vode da poklopac za vrenje. Smanjenje topline na niska; Poklopac i pirjati 10 do 12 minuta dok su krumpir vilice omekša.
- U međuvremenu, od limuna, naribati 1 1/2 žličice oguliti i iscijediti 1/4 šalice soka. U veliku zdjelu, sa žicom umutiti, pomiješati limuna, sok od limuna, ulje, šećer i 1 1/2 teaspoons soli.
- Odvodni krumpir. Dodaj vruće krumpire limuna preljev. S gumenom lopaticom, nježno promiješajte kaput. Neka krumpir ohladi na sobnoj temperaturi 30 minuta, uz miješanje povremeno.
- U malom zdjelu, promiješati majoneze, mlijeko, kiselo vrhnje, i 1/2 žličice soli dok glatka. Dodavanje smjese majoneze, celer, a sjeckani vlasac na krumpira; lagano promiješati kaput dobro. Ako ne služi odmah, pokriti i rashladiti. Ukrasiti sa sjeckanim vlascem.