Pečena patlidžana Dip sa travama
Svježe okusa limuna i mente su savršen izbor za pečene patlidžana u ovom mediteranskom stilu dip.
Reklama - nastavite čitati
Cal / Serv: 14
prinosi: 2 šalice
Vrijeme pripreme: 0 sati 15 min
Vrijeme kuhanja: 1 sat 0 min
Ukupno vrijeme: 1 sat 15 min
Sastojci
2 mala patlidžana
2 češanj češnjaka
2 žlice. maslinovo ulje
4 žličice. svježi sok od limuna
1 žličica. sol
1/4 žličice. mljeveni crni papar
2 žlice. nasjeckanog svježeg peršina
2 žlice. Nasjeckanog svježe metvice
Pržen Pita klinovi kruh
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva, F. S nožem, rezati rešetke diljem patlidžana; umetnuti u proreze češnjak kriške. Mjesto patlidžana u žele-role tavi i pečena do propali i nježna, oko 1 sat.
- Kada se ohladi dovoljno da obrađuju, cut patlidžana na pola. Izdubite meso i stavite u cjedilo seta nad zdjelu, Odbaci kože. Neka odvod 10 minuta.
- Prijenos patlidžan za preradu hrane s nožem u prilogu. Dodajte ulje, limunov sok, sol i papar; puls grubo usitniti. Dodajte peršin i metvicu, pulsiranje kombinirati. Žlica u zdjelu; pokriti i frižideru do 4 sata. Poslužite uz pržen pita kruh klinovima.
prehrambene temelji se na jednu žlicu.