7 najboljih uronjivih blendera 2023., koje su testirali stručnjaci

Ovaj uronjeni blender nudi 15 postavki brzine i ima mnogo izvrsnih značajki koje ga čine našim najboljim odabirom. Neki modeli stvaraju vrtlog koji povlači hranu u oštrice i dovodi do usisavanja na dnu spremnika, ali Brevilleov štitnik oštrice jedinstveno je oblikovan kako bi se to smanjilo, što vam omogućuje lakše podizanje alata dok se stapate i pomaže u sprječavanju prskanja. Zahtijeva više pokreta gore-dolje kako bi se ujednačilo stapanje, ali ipak smo otkrili da je njime lako upravljati. Gumena ručka je mekana, uska i ugodna za držanje, a tipku za uključivanje lako je držati. Neljepljivi rub na ruci blendera znači da možete miješati u svojim loncima bez straha od ogrebanja. Nastavak za blender s lakoćom se pričvršćuje na motor i čini se sigurnim.

Ovaj izbor je došao s najveća posuda za miješanje s poklopcem koju smo testirali (42 unce), što je korisno za veće količine ali zahtijeva više manevriranja za manje porcije. U našem smo testu otkrili da je staklenka prevelika za malu količinu majoneze, ali da je sam blender napravio prekrasnu majonezu u manjoj posudi. Poklopac posude služi i kao podloga protiv klizanja koja se stavlja ispod posude tijekom miješanja. Ovaj model također uključuje nastavak za kuhanje hrane i pjenjaču, a svi nastavci mogu se prati u perilici posuđa.

Ovaj jeftini potopni blender odlično radi miješanje mekše hrane poput juha, milkshakeova, šlaga i preljeva. Ima motor od 225 vata, najmanji koji smo testirali, ali je bio dovoljno snažan za miješanje lonca juhe do glatke konzistencije za manje od 90 sekundi. Ima dvije brzine miješanja (visoku i nisku) kojima upravljaju dva velika gumba koja se lako pritiskaju.

Od svih uronjenih blendera koje smo testirali, ovaj ima najkraću osovinu (5 inča), što je izvrsno za miješanje u malim količinama, ali bi bilo teško koristiti ga u dubokoj posudi. Dolazi s pjenjačom i nastavkom za obradu hrane, a oboje se može prati u perilici posuđa na gornjoj rešetki. Imajte na umu da plastična ručka ima širok opseg, i čini se malo skliskom, što ju čini napornom za držanje, pogotovo ako imate male ruke. Nastavak za miješanje nije se činio tako čvrst kao drugi modeli koje smo procijenili, ali po ovoj cijeni, to je dobra kupnja.

Ovaj jednostavni Vitamixov blender za uranjanje stvorio je gust i gladak smoothie od bobičastog voća u našim testovima. Ali ono što nas se doista dojmilo bila je njegova sposobnost stvaranja brze majoneze koja je svilenkasta i ukusna. Lako je emulgirao smjesu unutar 2 minute. Iako je imao najteži motor u našim testovima, rukohvat nam je bio ugodan za držanje. Također cijenimo da su postavke brzine jasno označene svijetlećim indikatorima. Također ima materijal otporan na ogrebotine na vrhu štitnika oštrice koji vam omogućuje kuhanje juhe u loncima bez njihovog oštećenja.

Za razliku od drugih uronjenih blendera koje smo testirali, Braun ima gumb za promjenjivu brzinu: Što jače pritisnete, to se snažnije stapa. Također, visina oštrice se može podesiti tijekom miješanja kada pritisnete prema dolje s ručkom tako da možete miješati manje količine spuštanjem oštrice. Ova značajka pomogla mu je stvoriti gust, ujednačen i bogat smoothie u našim testovima.

Sadrži uski štitnik oštrice u obliku zvona koji nema ventilacijske otvore, što znači da ne morate zaustavljati blender kako biste uklonili hranu koja se tamo može zaglaviti. Testeri su također primijetili da ovaj uronjeni blender dolazi s nizom korisnih dodataka, od kojih se svi mogu prati u perilici posuđa, što omogućuje jednostavno čišćenje. Posuda za miješanje korisna je pri miješanju majoneze, multipraktik je dobar za miješanje umaka, a nastavak za miješanje izvrstan je za miješanje preljeva za salatu.

Bili smo impresionirani kvalitetom ovog KitchenAid uronjenog blendera — jednog od pristupačnijih koje smo testirali. To brzo je postao naš izbor za smoothije jer je bio prilično tih (ugodan ujutro kad ste još omamljeni), snažan i jednostavan za korištenje. Uspio je bez napora izmiješati led i cijele jagode u našem smoothiju u kremastu konzistenciju za piće. Također nije usisavao dno spremnika toliko kao drugi uronjeni blenderi koje smo testirali, a nastavak za blender može se prati u perilici posuđa za jednostavno čišćenje.

Ručka je gumirana za udoban zahvat, a okidač se lako pritiska. Ne dolazi s puno dodataka, ali dolazi s zatvorenom posudom za miješanje s 3 šalice koja ga čini jednostavno pohraniti ostatke smoothieja ili preljeva u hladnjak, iako bismo voljeli da je staklenka zatvorena za jednostavno nalijevanje. Jedna od naših omiljenih značajki je debeli kabel za napajanje koji se ne skuplja i ne zapetljava. Ovo je korisno kada pokušavate manevrirati oko užurbane radne površine - iako ako ne želite uopće kabel, također smo bili impresionirani KitchenAid-om bežični model.

U našem testiranju, Cuisinart SmartStick od nehrđajućeg čelika u potpunosti skuhao gustu juhu od povrća u 90 sekundi i zdrobljeno smrznuto voće za smoothie bez problema. Brzina SmartSticka temelji se na tome koliko jako pritisnete gumb, što ga čini svestranim za razne projekte miješanja, od sjeckanja do pasiranja. Imajte na umu da, iako je proizveo super glatke piree i smoothieje bez grudica, Cuisinart uronjenom blenderu je za to trebalo oko 30 sekundi više od nekih drugih koje smo testirali.

Model dolazi sa sigurnosnom bravom kao i raznim dodacima, uključujući nastavak za mućenje, procesor hrane i nastavak za čašu za blendanje koji je koristan kada pripremate preljeve za salatu ili umake koji zahtijevaju emulgiranje. Zdjele za nastavke su plastične i mogu se prati u perilici posuđa, dok je ruka blendera od nehrđajućeg čelika, ali se mora prati ručno.

Bežični uronjeni blender pametan je izbor ako ne želite biti vezani za jedno mjesto u kuhinji ili ako nemate utičnicu pokraj štednjaka. The rpunjiva baterija na ovom modelu All-Clad radila je više od 15 minuta pri velikoj brzini u našim testovima na potpuno napunjenoj bateriji (bilo je potrebno oko dva sata da se potpuno napuni iz prazne baterije). Imajte na umu da će vam trebati malo prostora na pultu za jedinicu za punjenje.

Sviđa nam se i sigurnosna značajka: dodirnite gumb na vrhu za otključavanje, zatim pritisnite okidač za rad. Automatski će se zaključati ako ne pritisnete okidač nakon 30 sekundi. Nastavak oštrice i drška (koja je uska, udobna i nije skliska) izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Bili smo impresionirani koliko je moćan, a ima i jedan od tiših motora koje smo ocjenjivali — dolazi i u jeftinijoj cijeni model sa žicom.

Kada ocjenjujemo uronjene blendere, stavljamo svakoga na test u zajedničkim zadacima: miksanje smoothieja, pravljenje majoneze i pire juhe izravno u loncu.

Smoothie test ocjenjuje sposobnost blendera da se uhvati u koštac s ledom i cijelim jagodama. Test majoneze pokazuje sposobnost emulgiranja, što se mora odvijati glatko i polako kako bi se stvorila stabilnost. Test juhe pomaže nam razumjeti sposobnost blendera da napravi pire od velikih količina sastojaka (uključujući krumpir i brokulu) bez prskanja ili ostavljanja komadića.

Također uzimamo u obzir težinu, udobnost i dostupne dodatke za svaki stroj. Pregledavamo priručnik s uputama i cijenimo upute za brzi početak, korisne ilustracije ili slike te savjete ili recepte.

Potopni blender je super za male poslove poput pripreme pesta, umaka, majoneze, šlaga i čak kajgana.

Zašto koristiti uronjeni blender umjesto blendera pune veličine? Dobri uranjajući blenderi mogu obavljati posao blendera, poput mućenja smoothieja, milkshakeova i smrznutih pića za jednu ili dvije osobe, a zauzimaju puno manje prostora.

Ali imajte na umu, kada razmatrate uronjeni blender u odnosu na obični blender, motori i oštrice uronjivog blendera su manji i mogu obavljati samo manje poslove prije pregrijavanja.

Za što ne biste trebali koristiti uronjeni blender? Savjetujemo vam da izbjegavajte tvrdu hranu (poput orašastih plodova i sjemenki) ili vrlo vlaknastih (poput kelja i mrkve) jer općenito neće postati svilenkasto glatki; za njih preporučujemo blender velike snage ili procesor hrane. Također imajte na umu da s uronjenim blenderom, oštrica mora biti potpuno uronjena da bi radila; možda ćete otkriti da imate problema s miješanjem vrlo malih količina.

✔️ Žičani vs. bežično: Kabel nudi stalnu snagu, ali može se zapetljati ili zagorjeti ili prevrnuti stvari na radnu kuhinjsku ploču i štednjak. Bežični modeli su prenosivi i praktični, ali ih je potrebno puniti između dva korištenja ili riskirate gubitak struje prije nego završite posao.

✔️ Otvori za zaštitu oštrice: Štitnik oštrice je kupolasti dio ruke blendera koji pokriva oštrice. Utvrdili smo da široki štitnici oštrica s velikim otvorima bolje kruže hranom za bolje i brže miješanje. Također ih je lakše čistiti jer je hrana koja je zapela ispod oštrica dostupnija. Samo se pobrinite da štitnik oštrice lako stane u vaše omiljene lonce i šalice za smoothie.

✔️ Ručka i držač: Da biste upravljali uronjenim blenderom, uhvatit ćete ručku jednom rukom i prstima pritisnuti gumbe za uključivanje, isključivanje ili brzinu, tako da vam treba biti udoban za istovremeno držanje i rukovanje. Ruke će vam se umoriti ako je ručka prevelika, ako su gumbi premali ili nezgrapno postavljeni ili ako se blender čini teškim. Također, tipke bi se trebale lako pritiskati bez velike sile. U idealnom slučaju, vaši će prsti prirodno pasti na gumbe kada držite ručku. Utvrdili smo da su neklizajuće gumene ručke mekše i lakše ih je uhvatiti.

✔️ Oblikovati: Potražite model koji je dovoljno kompaktan za spremanje u kuhinjsku ladicu. Iako se uronjeni blenderi lako čiste, preferiramo modele koji imaju uklonjivi nastavak za blender koji se može prati u perilici posuđa.

✔️ Dodatni prilozi: Mnogi uronjeni blenderi rade s motorom koji se također može spojiti na nastavke za sjeckanje, obradu, mućenje ili pjenjenje. Ako već imate samostalne verzije ovih uređaja, možete uštedjeti kupnjom modela bez dodaci, ali mogu biti prikladna opcija ako ne posjedujete komade ili želite objediniti svoje skladištenje. Jedan od dodataka koji toplo preporučamo je čvrsta, visoka i uska posuda za blendanje: pomaže osigurati da je blender potopljen, smanjuje prskanje i olakšava pokrete gore-dolje potrebne za blendanje. Osim toga, možete poslužiti ili pohraniti hranu izravno u njemu.

✔️ Snaga: Utvrdili smo da je to manje važno od ostalih čimbenika. Potopni blenderi koje smo testirali imali su motore između 225 i 600 vata i iako je snaga u vatima pokazatelj snage, nismo smatrali da je odraz kvalitete, performansi ili udobnosti.

Mislimo da se isplati dodati potopni blender u svoju kuhinju, pogotovo ako ste ljubitelj glatkih juha i brzih umaka. Jednostavan je za korištenje, razuman za skladištenje i brži za čišćenje od stolnog blendera.

Sarah Wharton vodio najnovije testiranje uronjenih blendera. Godinama je kod kuće koristila uronjeni blender za pripremu juhe. Ona pokriva sve vrste kuhinjske opreme uključujući mlinci za papar, električni noževi i termometri za roštilj.

Suradnik urednik hrane Becca Miller je u Good Housekeepingu od 2018. Piše o svemu vezanom uz hranu i kuhanje. Ona se kune u svoj uronjeni blender za izradu toliko mnogo recepata, od juha od poriluka od krumpira njezinom ići smoothie za doručak.

Myo Quinn je suradnik Good Housekeepinga. Vodila je prethodni krug testiranja za ovu priču i radila je na člancima francuske preše, radna mikrovalna pećnica i sobni roštilji.

Sarah (ona/ona) je zamjenica urednika za Institut za dobro domaćinstvo, gdje testira proizvode i pokriva najbolje odabire u kuhinji, tehnici, zdravlju i hrani. Kuhanjem se profesionalno bavi od 2017. godine i testirala je kuhinjske aparate i opremu za Obiteljski krug kao i razvijene recepte i sadržaj hrane za Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo i Food52. Posjeduje certifikat iz profesionalne kulinarske umjetnosti Međunarodnog kulinarskog centra (sada Institut za kulinarsko obrazovanje).

Myo Quinn je profesionalno obučeni kuhar, razvijač recepata, pisac hrane i talent za emitiranje. Kad ne kuha ili ne planira sljedeći obrok, Myo lovi svoja tri dječaka po Central Parku u New Yorku. Ona je u beskonačnoj potrazi za najboljim sladoledom od vanilije – trebao bi biti šaren, aromatičan, ne presladak i savršen balans kremastog i ledenog. Također uranja prste u improvizaciju.

Becca Miller (ona/ona) radi u Good Housekeeping Test Kitchen od 2018., gdje istražuje i piše o ukusnim receptima, prehrambenim trendovima i vrhunskim alatima za kuhanje. Diplomirala je slobodnu umjetnost na Sveučilištu NYU s fokusom na kreativno pisanje. Ona radi ubojite kajgane, uživa u čaši chardonnaya bez hrasta i ponosi se svojom ljubavlju prema reality televiziji.