Top 9 dehidratora hrane

Tribest Sedona Express čvrsti je dehidrator s 11 posuda od nehrđajućeg čelika koje čine prostor za mnogo dehidracije, a zauzimaju samo malo prostora na vašoj radnoj površini. Ima velika staklena vrata koja se zaključavaju radi lakšeg pregleda i upravljačku ploču jednostavnu za korištenje. Bio je to i jedini dehidrator koji smo testirali sa svjetlosnim gumbom. Sedona Express vrlo je dobro i ravnomjerno osušio sušeno meso i jabuke, iako smo doživjeli lijepljenje za metal. (Verzija plastične posude je također dostupan, za koji smo otkrili da pomaže kod lijepljenja.) Bio je tih u usporedbi s većinom dehidratora koje smo testirali.

Za razliku od drugih marki, Sedona Express ima nekoliko načina dehidracije, što ga izdvaja od konkurencije, uključujući brzi, sirovi i kombinaciju oba. Brzi način rada omogućuje da se temperatura unutar jedinice kreće iznad postavljene temperature kako bi hrana mogla brže dehidrirati. Sirovi način rada ne dopušta jedinici da ikada premaši postavljenu temperaturu, što sprječava pregrijavanje hrane. Dok se brzi način rada najčešće koristi u uređajima, sirovi način rada omogućuje precizniju dehidraciju.

Raspon temperature: 77℉ do 167℉, s koracima od 1 stupnja
Programabilni mjerač vremena: Da, 1 sat do 99 sati, s koracima od 1 sata
Broj ladica: 11
Dodatni pribor: 1 posuda za kapanje od nehrđajućeg čelika/kožna posuda za voće, 1 filtar za zrak
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Da

Digitalni dehidrator Hamilton Beach nudi malen otisak s pet ladica za sušenje koje se uredno slažu. Bilo je vrlo jednostavan za korištenje i napravio izvrstan i ravnomjerno osušen peršin i đumbir koji se nije lijepio za pladnjeve. Gornji dio dehidratora je proziran pa možete vidjeti unutrašnjost jedinice i pratiti napredak. Gumbi se također vrlo lako pritiskaju i programiraju.

Raspon temperature: 100℉ do 160℉, s koracima od 5 stupnjeva
Programabilni mjerač vremena: Da, 1 sat do 48 sati, s koracima od 1 sata
Broj ladica: 5
Pribor: 1 posuda za skupljanje tekućine/kožna posuda za voće, 1 mrežasta rešetka
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Da

Ovaj dehidrator je najprodavaniji na Amazonu i možemo vam reći zašto. To je lagan i ima mali otisak, što olakšava skladištenje. Također je vrlo jednostavan za korištenje: jednostavno okrenite kotačić na željenu temperaturu i uključite ga da biste ga uključili. Loša strana je što nema tajmer pa dehidracija preko noći ili kada niste kod kuće predstavlja rizik od pretjeranog sušenja.

Uz pet ladica i mogućnost slaganja do 12, ovaj dehidrator dolazi s dva voćna kožna lista za polučvrstu hranu, dva mala mrežasta sita za male sastojke poput borovnica i začinskog bilja i tri paketa začina za grčevit. Uz ove dodatke, dolazi s knjižicom s detaljnim uputama ispunjenom savjetima za dehidraciju, tablicama, receptima, prijedlozima za spremanje i idejama za rukotvorine.

Raspon temperature: 95℉-160℉ (brojčanik s određenim postavkama)
Programabilni mjerač vremena: Ne
Broj ladica: 5
Pribor: 2 pladnja za kapanje/voće, 2 mrežaste rešetke
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Da, gornji stalak

Kao i Tribest Sedona Express, Sedona Combo vrlo dobro dehidrira jerky. Također ima veliki stakleni prozor za gledanje, svjetlo koje se uključuje kada otvorite vrata, ladice od nehrđajućeg čelika i više načina dehidracije (brzo, sirovo i kombinirano). Kraći je od Expressa sa širim ladicama koje su također dostupne u plastičnim za manje lijepljenja!

Sedona Combo također je jedini dehidrator koji smo testirali s vratima koja se otvaraju prema vama poput tostera, što omogućuje najlakše čišćenje. Također je potpuno zatvorena. Veliki kapacitet Sedona Comba i precizna kontrola temperature učiniti ga savršenim za jerky, što bi mogao biti dug i složen proces. Još jedna jedinstvena značajka je njegova sposobnost da programira koji dio dehidratora koristite (gornji ili donji) za optimalne rezultate bez obzira koliko je velika ili mala serija.

Raspon temperature: 85℉ do 155℉, s koracima od 5 stupnjeva
Programabilni mjerač vremena: Da, 1 sat do 99 sati, s koracima od 1 sata
Broj ladica: 9
Pribor: 1 posuda za kapanje, 1 obrubljena posuda za voćnu kožu, 3 neljepljiva lista za sušenje
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Da

Zvuk je nešto na što jako obraćamo pažnju kada testiramo kuhinjske aparate, pogotovo one koji su obično uključeni najmanje osam sati. Od devet dehidratora koje smo testirali, Chefman dehidrator sa 6 posuda bio je najtiši. Jednostavan je za korištenje i programiranje s vrlo osjetljivim zaslonom osjetljivim na dodir. Svidjele su nam se i plastične ladice koje su se lako umetale i vadile iz aparata i nisu se lijepile za hranu.

Raspon temperature: 95℉ do 158℉, s koracima od 5 stupnjeva
Programabilni mjerač vremena: Da, 30 minuta do 19 sati i 30 minuta, s koracima od 30 minuta
Broj ladica: 6
Pribor: 1 posuda za skupljanje tekućine/kožna posuda za voće, 1 mrežasta rešetka
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Ne

Petnaest četvornih stopa prostora za dehidraciju čini ovu jedinicu veći dehidratori u našem pregledu, savršeni za velike količine dehidracije. Ovaj model ima dva kotačića, jedan za temperaturu i jedan za tajmer, na vrhu jedinice, s preporukama za podešavanje otisnutima na samoj jedinici. Posude se lako umeću. Vrata klize i ne brtve u potpunosti, ali nismo otkrili da je otvaranje utjecalo na rad. Za jeftiniju opciju, pokušajte Excalibur 3900B, koji nema tajmer. Dehidratori Excalibur dolaze s detaljnim knjižicama s uputama s tablicama i receptima koji su nam bili vrlo korisni i informativni.

Raspon temperature: 95 do 165 (brojčanik)
Programabilni mjerač vremena: Da, 2 do 26 sati (brojčanik)
Uključeni broj ladica: 9
Pribor: N/A
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Da, gornji stalak

Ova višenamjenska radna pećnica od 19 litara je toster, dehidrator, friteza, obična pećnica, mikrovalna pećnica i električni štednjak, sve u jednom. S dvije velike police unutra i najnižim temperaturama koje počinju na 120℉, možete dehidrirati mnogo svog omiljenog voća, bilja, mesa i povrća odjednom.

Raspon temperature: 120 ℉ do 450 ℉
Programabilni mjerač vremena: Ne
Broj ladica: 2
Pribor: Rotirajuća košara, 2 vilice za pečenje, ražanj za pečenje, posuda za skupljanje tekućine, žičane rešetke, košara za prženje, posuda za mrvice.
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Da, iako se dodaci ne lijepe i lako se čiste.

Ako ne planirate držati svoj dehidrator na radnoj površini, razmislite o Presto Dehydro Square dehidratoru; njegove ladice se okreću i slažu jedna na drugu, zauzimajući 40% manje prostora. Osim što dobro štedi prostor, vrlo je jednostavan za korištenje i bio je odličan jerky u našim testovima. Poklopac nudi tiskane preporuke za temperaturu u Celzijusu i Fahrenheitu, a pladnjevi su prozirni, što vam omogućuje da provjerite hranu bez rastavljanja polica. Iako se tajmer može programirati, nema zvučnog upozorenja koje bi vas obavijestilo da je gotovo i isključeno.

Raspon temperature: 90℉ do 165℉, s koracima od 5 stupnjeva
Programabilni mjerač vremena: Da, 30 min do 48 sati, s koracima od 30 stupnjeva 
Uključeni broj ladica: 6
Pribor: 1 posuda za skupljanje tekućine/kožna posuda za voće, 2 mrežaste rešetke
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Ne

Friteze su još jedan uređaj koji je počeo uključivati ​​dehidraciju na popis funkcija koje mogu obavljati. Friteze okomitog stila, poput ove iz Instant Pot-a, naš su omiljeni stil jer nude korištenje višestrukih regala. Obično preporučujemo rotiranje polica, ali otkrili smo da su rezultati uglavnom bili ujednačeni kad smo dehidrirali. Iako ne bismo preporučili friteze ljubiteljima dehidracije, to je jedna dodatna stvar koju možete raditi u njima i dobro funkcionirati za vrlo male serije.

Raspon temperature: 105 ℉ do 160 ℉, s koracima od 5 stupnjeva
Programabilni mjerač vremena: Da, 1 sat do 15 sati, s koracima od 5 minuta
Broj ladica: 2
Pribor: 1 posuda za skupljanje tekućine, 1 ražanj, 1 rotirajuća košara za prženje na zraku
Pribor koji se može prati u perilici posuđa: Da

Nicole (ona/ona) je direktorica filma Institut za dobro domaćinstvoKuhinjski aparati i laboratorij za inovacije, gdje je nadgledala sadržaj i testiranje u vezi s kuhinjskim aparatima i aparatima za kuhanje, alatima i opremom od 2019. Ona je iskusna ispitivačica proizvoda i kreatorica recepata, obučena u klasičnom kulinarskom umijeću i kulinarskoj prehrani. Radila je u testnim kuhinjama za marke malih kuhinjskih aparata i nacionalne časopise, uključujući Obiteljski krug i Ženski kućni dnevnik.