6 najboljih Vitamix blendera 2022., prema testiranju stručnjaka
Ne samo da je pametni blender Vitamix A3500 Ascent Series bio najbolje testirani Vitamix u našem testiranju, nego je ima dodirno sučelje, pet programskih postavki, programabilni mjerač vremena, promjenjivu brzinu i puls sklopka. Ovaj se blender također uparuje sa svim Vitamixovim posudama za samoprepoznavanje koje će prepoznati šalicu i automatski prilagoditi postavke miješanja za njezinu veličinu.
U našim je testovima ovaj model proizveo najukusniji smoothie od kelja i jagode koji je u potpunosti prošao kroz sito bez ostataka mrvica kelja ili komadića jagode. Milkshakeovi su bili kremasti, pjenasti i odličnog tijela; domaći maslac od kikirikija bio je svilenkasto gladak bez preostalih komadića kikirikija; a margarite su bile restoranske kvalitete sa super pahuljastom konzistencijom. Sve u svemu bili smo vrlo impresionirani sposobnošću ovog blendera da razgradi čak i najtvrđe sastojke. Ako želite napraviti osobnu margaritu ili milkshake, također možete kupiti Šalica za samoprepoznavanje miješanja
za ovaj model. U našim testovima, isprva nam je bilo malo teško postaviti čašicu na podlogu za miješanje i otkriti je.Ovaj blender je bio glasan dok je mlio teške sastojke (nemojte raditi maslac od kikirikija dok netko spavanje!), a funkcija samočišćenja sapunom i vodom nije u potpunosti odgovarala ljepljivom orahu maslac. I dalje ćete ga morati dodatno ribati nakon ove funkcije, iako malo pomaže. Ali ukupni rezultati su neusporedivi s drugim modelima koje smo testirali. Ubacite 10-godišnje jamstvo i dobit ćete dodatnu sigurnost da ćete godinama odlično koristiti ovaj blender.
Iako Vitamix 5300 Blender nije najjeftiniji Vitamix model na tržištu, jest 250 dolara manje od našeg najboljeg izbora. I još uvijek vam daje izvrsne značajke i performanse za tu cijenu. Ovaj model ima prekidač za uključivanje/isključivanje koji se nalazi ispod prednje strane uređaja koji svijetli kada se uključi je uključen, brojčanik s 10 različitih brzina, pulsni prekidač i 7 godina jamstva za dodatni mir um.
U našim je testovima ovaj model izmiksao kremasti smoothie s nula komadića kelja i samo nekoliko malih preostalih komadića smrznute jagode. Ono što nam se doista istaknulo bila je zvjezdana margarita koju je proizvodila svilenkasto glatka i baršunasta konzistencije koja je u potpunosti prošla kroz sito bez ikakvih zrnaca šećera koji je korišten recept. Ovaj je model također stvorio vrlo gladak maslac od kikirikija, ali trenje od oštrice uzrokovalo je da se više zagrijava od bilo kojeg drugog blendera koji smo testirali, dajući maslacu od orašastih plodova male komadiće ulja od kikirikija i blago gorak okus. Iako ovaj blender nema funkciju čišćenja, svejedno ga možete miješati na visokoj razini sa sapunom i vodom kako biste razriješili žilave sastojke prije nego što ručno operete ostatak.
Pametni blender serije Vitamix A2500 Ascent pripada istoj seriji Vitamix kao i naš najbolji izbor. Sadrži tri unaprijed postavljene postavke — smoothie, smrznuti desert, vruću juhu — i 10 brzina, a sve se nalaze na kotačiću (za razliku od A3500 koji ima gumbe iznad kotačića za unaprijed postavljene postavke). Da ne zaboravimo, ovaj model također dolazi s 10-godišnjim punim jamstvom i kombinira se s bilo kojim od Vitamixovih proizvoda za samoprepoznavanje.
Sviđa nam se što možete upotrijebiti unaprijed postavljenu postavku smoothieja ovog modela dizajniranu za miješanje smrznutih sastojaka ili možete odabrati vlastitu brzinu i vrijeme za proces miješanja. U našim je testovima ovaj model proizveo smoothie od kelja i jagoda koji je bio gust i kremast bez ostataka kelja. A ako volite dodavati maslac od orašastih plodova u svoj smoothie, ovaj model je proizveo glatki maslac od kikirikija dobre konzistencije i tijela sa samo malim ostacima zrna od kikirikija.
Blender Vitamix Professional Series 750 ima sučelje ručnog blendera s pet unaprijed postavljenih postavki: smoothie, smrznuti desert, juha, pire i samočišćenje. Ima 10 brzina na kotačiću i koristan prekidač za puls. Dok je većina ostalih modela koje smo testirali imala kabel za napajanje od 4 stope, ovaj ima 6 stopa – korisno ako je vaš izbor utičnica ograničen.
Testirali smo komercijalni motor od 2,2 vršne snage i uspjeli smo pomiješajte teške sastojke poput kelja u kremasti smoothie od jagoda i 3 šalice kockica leda u svilenkasto glatku margaritu bez zrnaca. Ovaj je model mogao samljeti maslac od kikirikija bez pomoći priloženog nabijača, ali nije mogao tako glatko samljeti maslac od kikirikija kao drugi modeli koje smo testirali. Milkshakeovi su bili lijepi i pjenasti s kremastim tijelom.
Vitamix E310 Explorian Blender bio je najmanji model uključen u naš test, ali nije najmanji Vitamix blender na tržištu. Dolazi s staklenkom blendera kapaciteta 48 unci u usporedbi s drugim modelima s posudama blendera od 64 unce — ali ovaj je model još uvijek mogao izvesti iste testove s usporedivom izvedbom. Uz djelić cijene drugih modela koje smo testirali, ovo je također odličan uvodni model ili zgodan za one koji često miješaju manje serije. Ovaj model ima ručni kotačić s 10 postavki i pulsni prekidač koristan za grubo sjeckanje.
U našim testovima bili smo posebno impresionirani margaritama koje je proizvodio. Bili su svilenkasto glatki i kremasti, sjajne teksture i apsolutno bez zrnaca šećera. Ako želite napraviti maslac od kikirikija s ovim modelom, morat ćete upotrijebiti priloženi tamper i neće biti tako kremast kao drugi modeli koje smo testirali – ali to bi moglo biti dobro ako volite maslac od kikirikija ljubavnik. Ovaj blender ima manje konjskih snaga u usporedbi s drugim Vitamix modelima (2.0 umjesto 2.2), a posuda blendera također ima kraće oštrice (3 inča umjesto 4 inča). Ali uspjeli smo iskoristiti tamper da pokrenemo stvari kada je to bilo potrebno.
Iako je ovo jedini uronjeni blender u liniji Vitamix, pokazao se dobro u našoj potopni blender testiranje. Ovaj potopni blender iz Vitamixa napravio je gust i gladak smoothie od bobičastog voća u našim testovima. Ali ono što nas se doista dojmilo bila je njegova sposobnost stvaranja brze majoneze koja je svilenkasta i ukusna: Lako je emulgirao smjesu u roku od dvije minute. Iako je imao najteži motor u našim testovima, rukohvat nam je bio ugodan za držanje. Također smo cijenili da su postavke brzine jasno označene svijetlećim indikatorima. Ima materijal otporan na ogrebotine na vrhu štitnika oštrice koji vam omogućuje da pire juhu izravno u loncu bez oštećenja.
U našem nedavnom usporednom testu na Good Housekeeping Institute Laboratorij za kuhinjske aparate i inovacije, testirali smo osam Vitamix blendera (uključujući jedan uronjeni blender). Testirali smo više od 100 blendera tijekom godina, uključujući brojne uronjene blendere i osobni blenderi pronaći najbolje modele visokih performansi. Svaki testiramo s istim standardiziranim receptima kako bismo vidjeli kako se ističu među ostalima.
U našem najnovijem testu, kako bismo vidjeli koliko dobro Vitamix blenderi mogu podnijeti tvrde sastojke, samljeli smo 7 funti kikirikija i gotovo 2 funte zrna kave, izmiksanih 3 funte smrznutih jagoda i usitnjenih preko 12 funti leda kocke. Ova fotografija prikazuje što je ostalo u situ nakon što je smoothie od kelja od jagoda izmiksan Vitamix blenderom.
Kako bismo oponašali način na koji bi kućni potrošač koristio blender, također smo napravili milkshake od vanilije i smrznute margarite. Tijekom laboratorijskog testiranja izvagali smo konačni proizvod i procijedili ga kroz mrežasto sito kako bismo procijenili jesu li svi sastojci u potpunosti izmiješani i je li svako mljevenje ili pire jednoliko. Pobrinuli smo se da naša smrznuta margarita nema komadiće leda ili griz od šećera i da se milkshake nije odvojio ili zgrušao tijekom procesa miješanja.
Iako ne preporučujemo mljevenje zrna kave u blenderu zbog ulja koja mogu ostati, oni su dobar pokazatelj koliko dobro blender može ravnomjerno samljeti i tvrdoće sastojaka koje može drška. Samljeli smo zrna kave u svakom blenderu i procijenili koliko je konzistentno mljevenje. Procijedili smo talog kave kroz sito i izvagali preostala nesamljevena zrna kave, kao što možete vidjeti na ovoj slici.
Ako je blender bio opremljen za miješanje vrućih sastojaka, napravili smo juhu od brokule i poriluka. Ako je Vitamix blender imao unaprijed postavljenu juhu, to smo koristili u testiranju. Ovaj test pomaže u procjeni koliko dobro blender može pasirati žilavi poriluk, žilave stabljike brokule i crveni krumpir s netaknutom korom.
Za testiranje Vitamix blendera stavili smo Vitamixov vlastiti recept za maslac od kikirikija na test da vidite koliko će glatko svaki blender izbaciti maslac od kikirikija. Nakon što je miješanje dovršeno, procijenili smo njegovu temperaturu i okus te ga raširili kako bismo procijenili konzistenciju.
Kako bismo ocijenili Vitamixov uronjeni blender, izblendali smo smoothie, napravili majonezu i pire juhu izravno u loncu.
✔️Blender jar (oblik i veličina): Pogledajte priloženu posudu za miješanje, posebno ako ne želite odmah kupiti dodatni pribor, ali imajte na umu da postoje i druge posude za miješanje koje možete kupiti.
✔️Pribor: Svi Vitamix blenderi dolaze s posudom za blendanje, poklopcem i čepom, ali možete kupiti dodatne dodatke za neke od njihovih modela. Ako želite koristiti određeni Vitamix dodatak, provjerite je li uparen s vašim Vitamix modelom.
✔️Jamstvo: Vitamix nudi potpuno jamstvo za sve svoje blendere — broj godina varira ovisno o modelu blendera. Prema Vitamix web stranica, jamstvo pokriva blendere koji se "pokažu unutar 10 godina od datuma kupnje zbog greške u materijalu ili izradi ili kao rezultat normalnog trošenja i habanja od uobičajene uporabe u kućanstvu."
Eva Bleyer je testirao sve, od štednjaka do sokovnika, kuhinjskih vaga i blendera. Kao školovana kuharica s instituta Natural Gourmet s iskustvom u kuhanju koje podržava zdravlje, ima veliko iskustvo u korištenju blendera, posebice blendera Vitamix. Eva je koristila Vitamix kao osobna kuharica u nečijim domovima, kao kuharica za istraživanje i razvoj u velikoj kuhinji za trgovinu iu vlastitom domu. Eva je provela višestruke usporedne testove blendera unutar Institut za dobro domaćinstvo Laboratorij za kuhinjske aparate i inovacije, uključujući usporedno testiranje Vitamix blendera.