5 super jednostavnih načina da se smanji organski otpad kod kuće

Ako ste imali dodatnih 370 $ u džepu, kako bi vi to provesti? Biste li ga donirati u dobrotvorne svrhe? Konačno kupiti taj fancy novih miješalica? U mogućnosti su beskrajne, ali natrag na taj novac. Što ako sam vam rekao da je koliko prosječni Amerikanac gubi godine o otpadu hrane? Ne znam o vama, ali to je lotta tijesto Radije ću provesti na godišnjem odmoru.

Prošli tjedan Gina McCarthy, Iz SAD-administrator Agencija za zaštitu okoliša (EPA), zaustavljen od strane Good Housekeeping Instituta za razgovor o EPA cilj smanjenje otpada hrane od 50% do 2030. To je uzvišen cilj, ali promjena počinje kod kuće i srećom postoji bezbroj jednostavnih načina koji će vam pomoći. Možete početi gledanjem u svoj kanta za smeće. Ne ozbiljno, ići pogledati - i uzeti u obzir sve prehrambene otpada vidite. Nije puno? Čast da vas. Za nas ostale, ovdje su pet najjednostavnije načine kako smanjiti otpad od hrane u naš vrlo vlastiti kuhinjama, baš na vrijeme za Dan planeta Zemlje.

1. Trgovina hladnjak.

Koliko puta vam napraviti namirnica pokrenuti prije provjere svoju ostavu i hladnjak zaliha prvi? Ja sam kriv, to je sigurno, ali s vremenom sam naučio da ništa ne osjeća tako dobro kao koristeći se svaku stvar u mom hladnjaku. Dakle, uvijek učiniti brzo inventara prije kupovine. Čak i bolje, napravite popis. Zapišite ono što treba biti iskorišten svaki tjedan i plan obroka oko tih sastojaka. ponizni limenka grahaPola vrećicu quinoeIli konzerva tune mogu biti izrađene u srdačna i ukusna jela u kojem trenutku. Još jedan zgodan trik: Kada kupiti novu hranu iz trgovine, donijeti sve starije stavke u svojim ormarima i frižider na prednjoj strani. Zatim tu neće biti nikakve pljesniv iznenađenja sljedeći put kada ići kopati za večeru.

2. Zatvorite kupnje skupno.

Mi volimo dobru mjeru koliko sljedeću osobu, ali kada je u pitanju kupovinu hrane, ne preopteretiti vaš košaricu s slučajnim stvari koje ne treba. Sjeti se, da je pet dolara vrećicu avokada je samo ukrasti ako ih koristiti prije nego što odu loše. Ako morate kupiti sastojke u rinfuzi, provjerite da li je to nešto što si 100% će se koristiti gore ili nešto što može trajati dugo vremena.

3. Spremanje hrane ispravno.

Trulo ili pokvarenu hranu je krajnji neprijatno. Najlakši način da se otpad izbjegavati hranu pohranjuje vaše proizvode na način koji čuva svježinu. Ovo je praktičan vodič za odabiru spremnike. Ako imate dodatnih voće i povrće, zamrznuti ili čuvati ih, tako da možete uživati ​​u njihovu deliciju tjednima i mjesecima koji dolaze. Uvijek pohraniti banane, jabuke i rajčice po sebi. (Ti plodovi emitiraju prirodne plinove koji se mogu pokvariti bilo proizvoditi oko njih.) Namirnice koje propada, kao što su brokula, cvjetača i celer stabljika, treba jesti prvi. Dobio Lotta bobice? Čekati da ih prati sve do neposredno prije nego što ih jesti za sprečavanje plijesni. I gotovo bilo koje voće i povrće može biti zamrznuta i dodao da smoothies.

4. Cook pametnije.

Da li vaš recept zvati samo pola luk? Prije svega, to recept treba dobiti svoj djelovati zajedno. Drugo, spasiti drugu polovicu za juhe, variva, i kodira. To prekrasna hrpa od mrkve s tržišta farmera? Spremite vrhovima i napraviti pesto. Ovdje su još ukusne ideje. Kada ste iscrpljeni svoje kulinarske mišiće, zadnji branik u borbi treba kompostiranja, što dovodi do sljedećeg vrha.

5. Kompost (ili netko to učiniti za vas).

Jednostavno rečeno, kompost se odnosi na organske tvari koje mogu biti dodan u tlu pomoći rastu biljke. Što to znači organskog materijala? Voće i vegetarijanski pilinga, jajima, vrećice čaja, voćnih jama, i slično. Uglavnom sve ste navikli stezanje u smeće. Ovo je praktičan vodič za kompostiranje kod kuće. A ako živite u malom stanu, misao ostatke hrane na svom šalteru može činiti kao noćna mora. Samo zamrznuti „em (kao ovo) I pronaći lokalnog pad kompost, poput zajednice vrtu ili poljoprivrednika tržišta. Ovdje su neki korisni linkovi za pomoć pronaći spadati u vašoj blizini:

• Kompost ostatke hrane na Greenmarket (Za NYC)

• Pronađite composter

Pronađite Zajednice vrt

Spremni otići ljubav i otpadaka hrane i mržnje? Voditelj u EPA stranica za više savjeta.