Prvi dan: napumpajte biljne proteine

click fraud protection

Proviziju možemo zaraditi od veza na ovoj stranici, ali preporučujemo samo proizvode koje vratimo. Zašto nam vjerovati?

TVOJ CILJ: Nabavite pravu količinu proteina za svoje tijelo.

Pitate se, Bez piletine na tanjuru, kako ću dobiti dovoljno proteina? "Ovo je prvo pitanje koje dobivam u vezi s odvijanjem biljaka", kaže nutricionistica Dawn Jackson Blatner, RDN. "Ali apsolutno možete dobiti dovoljno proteina na biljnoj prehrani." Evo zašto je to toliko važno: bjelančevine sadrže aminokiseline u vašem tijelu koristi se za izgradnju novog tkiva (od crvenih krvnih stanica do mišićnih stanica) i odgovoran je za mnoge druge funkcije u vašem tijelu, uključujući zadržavanje vas potaknuto gorivom. Naše tijelo koristi zalihe proteina za stvaranje glukoze kada drugdje nema dovoljno (tj. Iz pohranjenih ugljikohidrata ili masti) kako bi osiguralo potrebnu energiju. Također je potrebno više vremena da se probavi od ugljikohidrata, što će vas duže siti.

Želite li nastaviti 7-dnevni izazov bez mesa? Registrirajte se za GH + klub danas da biste dobili pristup danima od 2 do 7 i drugim ekskluzivnim izazovima (poput

Izazov za uklanjanje nereda) voljet ćete!

Dnevna preporučena količina proteina je, 8 grama po kilogramu tjelesne težine - pa ako imate 150 kilograma, to je oko 55 grama. I sigurno, možete pojačati unos dodatak šejkovima, ali održiviji i ispunjeniji način da postignete cilj je osigurati da unosite dovoljno biljnih proteina. Probati:

Seitan
Proteini: 22 grama u otprilike 3/4 šalice, kuhano
Napravljen od pšeničnog glutena, guste je teksture koja je idealna za zamjenu mesa u vašim omiljenim jelima. To je također hrana s najviše bjelančevina na ovom popisu - čak i tuče neko stvarno meso.

Tempeh
Proteini: 20 grama u otprilike 3/4 šalice, kuhano
Napravljen od soje, tempeh fermentiran za lakšu probavu i prave je mesnate teksture. Kuhajte na bilo koji način kao što biste jeli meso - na žaru, pečeno ili prženo u tavi.

Tofu
Proteini: 11 grama na 1/2 šalice, kuhani
Tofu se pravi od sojinog mlijeka, a teksture se razlikuje od kremaste do čvrste. Prekrasno upija okus i izvrstan je u pomfritu.

Edamame
Proteini: 9 grama na 1/2 šalice, kuhano
Cijela soja, također su izvrstan izvor vlakana, željeza, kalcija, cinka i vitamina B skupine. Skuhajte ih same za zdrav međuobrok ili ih složite u prženu vege rižu.

Leća
Proteini: 8 grama na 1/2 šalice, kuhani
Bogate folnom kiselinom, kalijem i bakrom, ove ukusne mahunarke sjaje se u raznim juhama ili se koriste kao zamjena za mljevenu govedinu u pastirskoj piti ili mesnoj štruci.

Grah
Proteini: do 8 grama po 1/2 šalice, kuhani
Prepune proteina i vlakana, svestrane su teksture koja se može kuhati u čiliju, oblikovati u pljeskavice ili baciti na salate.

Slanutak
Proteini: 7 grama na 1/2 šalice, kuhani
Bilo da ih jedete kao humus, na složenoj salati ili u krepkoj juhi, slanutak - poznat i kao grah - grah - neki su od najboljih izvora biljnih proteina.

Kupi sada

odvažni komadići biljaka limuna
Odvažni komadići limuna i bilja: Ova 100% biljna alternativa piletine izgleda i okusa je slična pravoj stvari, a prepuna je 13 grama proteina

Odvažna hrana

Zob
Proteini: 5 grama na 1/2 šalice, nekuhani
Utješno poput zagrljaja bake, zob je i zrno visoko proteina. Zob je preko noći jednostavna opcija, ali također je možete umiješati u smoothieje ili muffine.

Kvinoja
Proteini: 4 grama na 1/2 šalice, kuhani
Ovo žvakasto zrno savršeno je kao osnova za osvježavajuću salatu prelivenu povrćem, grahom, avokadom i bilo čime drugim što imate u hladnjaku. A tjestenina od quinoe je ukusna.


Izazov bez obroka: Recepti 1. dana

bezmesno jelopakiranjesve bobičasto muffini od kvinoje

Doručak

Muffini vrlo jagodičaste kvinoje

DOBITE RECEPT

bezmesni obrocibbq somuni od slanutka karfiol s kašom od avokada

Ručak

Pljeskavice od slanutka i cvjetače s kašom od avokada

DOBITE RECEPT

bezmesna brašnapaketirecipi hrskavi zdjelice

Večera

Hrskava zdjelica od tofua

DOBITE RECEPT

Cathy GarrardCathy Garrard viša je urednica u grupi Hearst Lifestyle, stvarajući bookazine i publikacije s posebnim interesom za Good Housekeeping, Men's Health, Prevention i Woman's Day.
Marisa CohenMarisa CohenMarisa Cohen urednica je u časopisu Hearst Health Newsroom, koja je tijekom posljednja dva desetljeća pokrivala zdravlje, prehranu, roditeljstvo i umjetnost za desetke časopisa i web stranica.

Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na piano.io.

instagram viewer