Zatvoriti
Izbornik

Recept za pecivo sa začinjenim bundevom

click fraud protection

Ovi gnjecavi čokoladni brownies imati ukusno bundeva vrtlog koji prolazi kroz njih, čineći ih savršenom jesenskom poslasticom za čaj ili Desert za Noć vještica!

Pecite 45-50min ili dok se gornji dio ne osjeti i dok se ne protrese lim, nema klimavanja. Ali ne zaboravite na ovaj recept ubrojiti vrijeme hlađenja.

A ako tražite još recepata za Brownie nadahnute za Halloween, isprobajte naše Ghost Brownies - preliven sablasnim bijelim sljezom.

Ako ste novi u pečenju brownieja, naši kuharski stručnjaci imaju 10 savjeta kako ispeći savršeni brownies za početak.

Ali za početak upotrijebite crnu čokoladu dobre kvalitete (što je kakao veći, to je okus bolji), kakao u prahu visoke kvalitete i maslac upotrijebite nad margarinom i zapravo ne možete pogriješiti.

Oglas - Nastavite čitati u nastavku

Cal / Serv: 281

Pravi: 16

Vrijeme pripreme: 0 sati 25 min

Vrijeme kuhanja: 0 sati 50 min

Ukupno vrijeme: 1 sat 15 min

Sastojci

175 g

neslani maslac, sjeckani, plus dodatak za masnoću
150 g

tamna čokolada (70% čvrstih sastojaka kakaa), nasjeckana
4

srednje jaja
400 g

liveni šećer
100 g

obično brašno
40 g

kakao u prahu
100 g

kuhani pire od bundeve, koristili smo Libby’s
1 žličica

mljeveni muškatni oraščić
2 žličice.

mljeveni cimet

Ovaj modul za kupovinu sastojaka stvara i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici.

Upute

  1. Otopite maslac i čokoladu u vatrostalnoj posudi na tavi s lagano kipućom vodom, povremeno miješajući, dok ne postane glatko. Izvadite posudu iz posude i ostavite sa strane da se hladi 20 minuta.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 ° C (ventilator od 160 ° C) oznakom 4 i podmažite i obložite kvadratni lim veličine 20,5 cm (8 inča) pergamentom za pečenje.
  3. U velikoj zdjeli umutite 3 jaja i 300 g (11 oz) šećera ručnom električnom pjenjačom dok ne postane gusta, blijeda i pjenasta, oko 5 minuta. Dodajte ohlađenu čokoladnu smjesu, preklopite velikom metalnom žlicom. Prosijte preko 75g (3oz) brašna, kakaa i prstohvat soli i savijte.
  4. U zasebnoj zdjeli ručnom električnom pjenjačom istucite preostalo jaje i 100g (31 / 2oz) šećera u velikoj zdjeli dok ne postane gusto, blijedo i pjenasto. Dodajte pire od bundeve i preklopite metalnom žlicom. Prosijte preko preostalih 25 g brašna i začina te lagano savijte.
  5. Žlicom izmjenjujte gomile tijesta od čokolade i začina za bundeve u pripremljeni lim. Zavrtite ražnjem kako biste nježno mramorirali dvije smjese.
  6. Pecite 45 minuta ili dok se gornji dio ne postavi postavljen i nema klimavanja kad lagano protresite lim. Potpuno ohladite u limu, a zatim izvadite na dasku i narežite na kvadrate.

Po porciji:

  • Kalorije: 281
  • Proteini: 3g
  • Ukupna masnoća: 13g
  • Zasićeni: 8g
  • Ugljikohidrati: 36g
  • Ukupni šećeri: 31g
  • Vlakna: 1g

Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na piano.io

instagram viewer