Što je instant pot? Sve bi znati prije nego kupite trenu Pot

Možete čuti svi bunca o njima cijelo vrijeme, ali što je točno Instant Pot? Pa, popularni brand multi-kuhala je super za dvije čvrste razloga: ušteda vremena i prostor u kuhinji. Oni su zauzeti mjesto više drugih kućanskih aparata (tako da ne treba odvojiti kuhala jaja ili riža kuhala), A neki čak mogu raditi kao jogurt kavu ili sterilizirati bocice (da, stvarno!).

Nakon otkrivanja čari Instant Suđe prošle godine, mogu iskreno reći da je to napravio moj nedjeljni jutarnji obrok prep tisuću puta lakše. sa Instant PotMogu kuhati tjedan vrijedi ručkova (a ponekad i večere!) U oko sat vremena, a izbjegavajući sudoper pun prljavog lonce i tave.

Koja je razlika između Instant Pota, ekspres lonac i spor kuhalo?

Iako instant pot može funkcionirati kao ekspres lonac, oni su drukčiji. Za pomoć jasan zabunu, naši kuhinjski aparat Lab stručnjaci u Dobro Institut ponudi slomila razlika između ovih uvjeta:

kuhala tlaka nude jednostavan način da se hrane na stolu brzo. Da li je kuhala električna tlaka ili stovetop lonac na pritisak, ekspres loncu drastično smanjuje vrijeme kuhanja za podizanje vrelište vode i hvatanje pare. Nakon što je Vaša hrana je učinio za kuhanje, možete ili ručno osloboditi pritisak na tipki ili čekati pare da se prirodno osloboditi.

sporo kuhala su veliki za ljude koji žele da dođu kući s posla na toplom večerom čekala. Oni su pod nazivom „ga postaviti i zaboraviti” aparate s razlogom: samo baciti sastojke u spor kuhalo u jutarnjim satima, a to će kuhati na laganoj vatri tijekom dana. Često možete ih postaviti kuhati za određeni broj sati, a zatim su ga prebacili u okruženju zadržati toplo.

Zemljani lonac-lonac je popularan spor kuhalo marke. Ljudi često koriste svoje ime naizmjenično s „slow-ekspres”, ali brand također čini multi-kuhala.

Instant Pot je themost popularni multi-štednjak marke, i zapravo sve gore! Ima tona funkcija, uključujući pritisak kuhanje, sporo kuhanje, riža kuhanje, parenje, zagrijavanje i sautéing - sve u jednom uređaju koji pomaže ubrzati proces kuhanja.

Prvi ikad Instant Pot uvedena je još 2010. godine. Brzo naprijed do 2019, i instant Lonci dolaze u mnogo različitih modela s veličinama u rasponu od 3 litre do 8-kvart. Svi su oni veliki za malo različitih razloga, ali naši stručnjaci kažu Instant Pot duo je najbolje za većinu ljudi pogotovo jer ima niske i visoke načina tlaka. (Duo je Upravo pušten u potpuno novim bojamaI Pioneer Žena verzija ima dosta cvjetnim uzorcima) To su različite vrste instant Suđe na raspolaganju.:

• Instant pot Lux serije 6-u-1
• Instant pot Duo serije 7-u-1
• Instant pot Duo Plus 9-u-1 Serija
• Instant pot Viva serije 9-u-1
• Instant pot Ultra 10-u-1 Serija
• Instant Pot Max
• Instant Pot Smart Wi-Fi

Jeste Instant Lonci opasno?

Dok tlačna kuhala u prošlosti mogao biti kockast sigurnosti tiče, Instant Lonac se sastoji od vanjskog lonac (ili baze), njegovog od nehrđajućeg čelika unutarnji lonacI poklopac, od kojih svi imaju puno sigurnosnih mehanizama ugrađenih u, tako da ne morate brinuti o njima da su opasne. "Oni imaju silikonska brtva koji sprječava pare od bijega, koji pomaže regulirati tlak „, kaže Nicole Papantonioua, Jedan od kuhinje aparati Lab stručnjaka u Good Housekeeping Instituta. To je rekao, „Ako je vaš brtva oštećena ili uništena, svakako ga zamijeniti.”

Kao dodatna sigurnosna značajka Instant Pot također ima plutajući ventil, Pokazatelj da iskoči kad je nesiguran otvoriti poklopac za vrijeme kuhanja hrane. Kada je plutajući ventil podignut, poklopac će se automatski zaključati kada je na razini tlaka koji bi mogao biti opasan.

Za otpuštanje tlaka poslije kuhanja, možete ili koristiti brzo otpuštanje značajka koja izbacuje para iz lonca brzo (tipično preko 1-2 minuta) ili prirodno izdanjeKoja omogućuje se pare s vremenom. Vaš recept često će pokazati jesu li trebali koristiti brzo i prirodno otpuštanje, ali kao pravilo, Papantoniou kaže prirodno otpuštanje najbolje za variva i drugih namirnica koje se neće raskuhati, a brzo otpuštanje se preporučuje za jela poput tjestenine koje su u opasnosti od overcooking. Ako ne koristite brzo otpuštanje, te bi trebao koristiti kliješta (umjesto golim rukama) za pomicanje mlaznice i otpuštanje pare.

Kada je u pitanju sigurnost hrane, Instant Pota automatski zadržati postavka toplo može također pomoći zadržati svoju hranu iz „opasne zone” (raspon temperatura u kojem bakterije se brzo množe u hrani, koji se proteže između 40 ° F i 140 ° F sukladna US Food and Drug Administration).

Koje su najbolje stvari se kuhati u trenu pot?

Mogućnosti su beskrajne! Možete koristiti instant Pot napraviti rižu, kuhati tvrdo kuhana jaja, i još mnogo toga. Osim toga, oni su veliki za velike obitelji ili netko tko obrok preps. Nisam ni dobro kuhati, ali volim što velika količina riže u nju, a zatim koristeći isti pot Pirjajte povrće i pirjati sa mojih omiljenih Umak Tikka masala. Kad god sam napraviti taj obrok, moji suradnici često kažu da je moj ručak miriše sjajno - i uvijek sam im reći kako je to lako napraviti u mom Instant pot!

Pro savjet: Vaš instant Pot treba vremena da dođe do pritiska prije nego stvarni kuhanja proces počinje. Očekujte jela s manje tekućina ne dođe do pritiska i započeti kuhanje mnogo brže nego receptima koji su uglavnom tekućine (kao velika juha), što može potrajati neko vrijeme da dođe do pritiska na prvom mjestu.

Možda su mislili odluka tjestenina već jednostavno, ali pričekajte dok ne shvatite kako jednostavan posrijedi je da u trenu lonac. Nema potrebe čekati za vodu kuhati, a vi ne morate ga ocijedite nakon kuhanja - malo malo škroba vode što je ostalo preko pomaže umak staviti na tjesteninu. (Dodam umak, špinat, i druge povrće u nakon Tlak kuhanje je učinjeno kako bi se oni ne bi sentimentalan.)

Naša Kuhinja Appliance stručnjaci vole kuhanje juha, zaliha i čili u svojim Instant posude. Ako ste ljubitelj zob čelika-cut, Onda znate koliko dugo su poduzeti kako bi se na štednjaku - ali u trenu Pot, oni samo uzeti osam minuta! Ako kuhate meso, svakako rezati velike komade na manje komade, tako da kuha brže.

Ako trebate još malo inspiracije, Good Housekeeping Test Kuhinja ima li pokriven s puno Instant Pot recepti pokušati kod kuće. Volimo te aparate toliko smo posvetili cijeli kuharica s Instant Pot! Good Housekeeping Instant Pot Kuharica ima 60 super zadovoljavaju recepte dizajnirane da se u ovome loncu. Evo doušnik zaviriti u neke od naših favorita: