HelloFresh recenzija: Isplati li se usluga paketa obroka?

Što je večeras na stolu? To je često obrok koji najviše izaziva stres za obitelji. Smišljanje što jesti za bilo koji obrok uključuje planiranje, pripremu i kuhanje, što se ponekad može činiti užasnim. Kako bi se uhvatili u koštac s tim izazovima, mnogi se okreću paketima obroka na pretplatu. Ako ste zastrašeni kuhanjem ili ste novi u tome, pribor za jelo može vas lagano voditi kroz proces s jasnim uputama korak po korak i korisnim vizualnim prikazima.

Osim toga, ako razmišljate o prijelazu na biljnu prehranu, ali niste sigurni odakle započeti ili ako ste zaintrigirani idejom da pokušate ako ste veganski stil života ili pescatarijanska prehrana, ali želite pouzdane recepte, usluga dostave paketa obroka može biti stvarna promjena i praktična riješenje. Ovi setovi odgovaraju različitim stilovima i preferencijama prehrane, čineći ih praktičnijima za promjenu prehrambenih navika ili eksperimentiranje s novim pristupom prehrani.

U biti, setovi obroka služe kao koristan alat za lakše kuhanje i istraživanje različitih kulinarskih mogućnosti. Usluge kao što je HelloFresh rješavaju sve zahtjevne zadatke iza kulisa, od odabira sastojaka vrhunske kvalitete do pružanja jednostavnih uputa za kuhanje, čineći vam život lakšim. Zaslužio je mjesto u Institut za dobro domaćinstvo Pregled Nutrition Lab-a o najbolje usluge dostave obroka.

Nakon testiranja više od 50 kompleta, uključujući usluge dostave zdravih obroka i primajući povratne informacije od preko 300 kućnih kuhara, naši stručnjaci za hranu i prehranu prikupili su informacije kako bi vam pomogli da odlučite je li HelloFresh pravi izbor za vaše potrebe.

Što je HelloFresh?

HelloFresh je usluga pretplate na dostavu paketa obroka koja šalje tjedne kutije s unaprijed izmjerenim sastojcima i rotirajućim receptima kupcima diljem Sjedinjenih Država. Pokrenuli su ga 2011. Dominik Richter i Thomas Griesel, u početku su pakirali sastojke za svoju zajednicu kako bi testirali novi način donošenja ukusnih, hranjivih obroka pravo na kućni prag. Sada HelloFresh posluje u 18 zemalja isporučujući više od milijardu obroka, što ga čini najvećom svjetskom uslugom kompleta obroka.

Njihove su vrijednosti usredotočene na pouzdane, pristupačne recepte koji štede vrijeme, korištenje svježih sastojaka, koje su pripremili kuhari, s predanošću održivosti i poboljšanju vašeg iskustva kuhanja. Njihova je filozofija svima olakšati pripremu ukusnih domaćih jela. Ono što ih izdvaja od ostalih usluga dostave obroka je njihov "održivi model izravnog potrošača, koji smanjuje ugljični otisak kupaca za 31% u usporedbi s kuhanjem sa sastojcima iz supermarketa", navodi se na njihovoj web stranici. Štoviše, kupci imaju fleksibilnost odabira između više od 40 tjednih recepata i preko 100 sezonske i praktične namirnice, nudeći najopsežniji izbor u usporedbi s bilo kojim drugim priborom za jelo servis.

Kako radi HelloFresh?

Da biste započeli s HelloFreshom, najprije ćete navesti svoje preferencije paketa obroka, koje su grupirane u kategorije kao što su meso i povrće, povrće, prikladno za obitelj, prikladno i zdravo, brzo i jednostavno i Peskatarski. Nakon toga odredit ćete broj obroka koje želite tjedno, s mogućnostima od dva na šest obroka, a također odredite broj osoba u svom kućanstvu, s izborom ograničenim na dva ili četiri. Ako odaberete plan za četiri osobe s, na primjer, pet obroka, svaki od tih obroka poslužit će četiri osobe. Nakon finaliziranja željenog plana i veličine obroka, sljedeći korak je unos vaše adrese i podataka o plaćanju prije nego što odaberete obroke za nadolazeći tjedan. Za one manje upućene u tehnologiju, proces naručivanja neće izazvati stres. Prema jednom testeru, "web mjesto je bilo vrlo jednostavno za navigaciju i razumijevanje."

Ako žudite za raznolikošću, postoji mnoštvo ukusnih recepata dostupnih u raznim kuhinjama. Neke od najpopularnijih opcija uključuju veganski curry s kokosom, obloge od zelene salate od tofua, domaću pitu s puretinom i biskvitom, slatku i začinjenu piletinu s marelicama, Špageti s piletinom i prokulicama, špageti s limunom i prokulicama, bliskoistočne zdjelice od slanutka i glazirane slatke soje zapečene u tavi Piletina.

Birajte iz rotirajućeg izbora od preko 40 opcija jelovnika svaki tjedan, prilagođenih raznolikom rasponu prehrane i stilova života. Započnite odabirom jedne ili više postavki izbornika, uključujući:

• Meso i povrće: Skrojen za mesojede, ovaj plan nudi raznolik izbor, uključujući meso, ribu i sezonske proizvode.
• Sklono obitelji: Ako imate djecu, razmislite o Planu prilagođenom obiteljima za brze obroke prilagođene djeci, namijenjene izbirljivim jelima.
• Brzo i jednostavno: Istražite najbrže i najjednostavnije recepte za zauzete ljude koji će osigurati zadovoljstvo.
• povrće: Odlučite se za Vege plan ako se pridržavate vegetarijanskog načina života, nudeći mješavinu svježeg voća, povrća, izdašnih žitarica i/ili proteina bez mesa.
• Fit i zdrav: Uživajte u raznolikoj paleti obroka koje su odobrili nutricionisti, svaki od oko 650 kalorija, podržavajući uravnoteženu i zdravu prehranu.
• Pescatarian: Prepustite se svježim plodovima mora u kombinaciji sa sezonskim, prirodno uzgojenim povrćem.

Koliko košta HelloFresh?

Cijena HelloFresh-a ovisi o broju obroka i veličini serviranja koju odaberete. Na primjer, plan za dvije osobe kreće se od 9,79 USD do 12,49 USD po obroku, što ukupno iznosi 59,94 USD za tri obroka za dvije osobe, plus 10,99 USD za dostavu. U međuvremenu, plan za četiri osobe varira od 8,99 USD do 9,79 USD po obroku, što ukupno iznosi 113,88 USD za tri obroka za četiri osobe, uz dodatnih 10,99 USD za dostavu.

Cijene za HelloFreshove dodatke za tržište nisu tako jednostavne jer ovise o određenim naručenim artiklima. Međutim, popusti od 10% do 15% nude se na određene stavke jelovnika svaki tjedan.

HelloFresh-ov pojedinačni trošak obroka varira s veličinom plana, nudeći nižu cijenu po obroku za veće narudžbe, slično drugim uslugama kompleta obroka. Cijene su dosljedne u svim paketima, a razlikuju se samo u veličini. Dostava je dostupna diljem kontinentalnog dijela SAD-a i odabranih područja u Honoluluu na Havajima i Anchorageu na Aljasci, uz paušalnu naknadu za dostavu od 10,99 USD. HelloFresh daje prioritet ekološki prihvatljivom pakiranju kako bi odgovaralo kvaliteti njihovih recepata.

Naše iskustvo testiranja HelloFresh-a

Naručivanje i odabir jela

Smatram da je HelloFreshova web stranica dosljedno prilagođena korisnicima. Prema stručnjacima u Labu, postoji dobar izbor jela za odabir, iako ne najopsežniji koji su vidjeli. Iako postoje neke mogućnosti prehrane, one možda nisu idealne za one s alergijama ili posebnim medicinskim potrebama koji moraju slijediti modificiranu dijetu kao što su obroci prilagođeni dijabetičarima ili zdravi za srce. Jedan GH ispitivač donekle se složio: "Svidjelo mi se što se činilo da ima mnogo različitih jela za odabir."

Prilikom odabira svog plana odlučio sam se za plan Meso i povrće kako bih imao pristup obrocima s životinjskim i biljnim proteinima izvora, zajedno s izdašnom porcijom povrća koje će mi pomoći da ostanem sit i osiguram da dobivam dodatke vitamina i minerali. Unatoč alergiji na školjke, obilje jela omogućilo mi je da biram bez ograničenja. Obično ciljam na uravnoteženu mješavinu proteina, ugljikohidrata i povrća u svakom obroku, a HelloFresh je definitivno briljirao u pružanju uravnoteženih obroka bogatih hranjivim tvarima.

Nakon što sam odabrao željeni plan, odabrao sam tri obroka za dostavu, što je bio izazovan zadatak s obzirom na prekrasno fotografirane i primamljive recepte. Uz hladnije vrijeme na istočnoj obali, priklonio sam se utješnim i ugodnim obrocima, uzimajući u obzir juhe i jela s tjesteninom. Na kraju sam se odlučio za ova tri izbora, od kojih svaki služi po dva:

• Veganska biserna tjestenina i juha od graha s grisnim štapićima od češnjaka i peršinom
• Pekan pastrva sa salatom od jabuka i krumpirom pečenim s timijanom
• Kremasti Cavatappi od sanjivih gljiva s mladim lukom i parmezanom

Posljednji korak bio je odabir datuma isporuke i nestrpljivo odbrojavanje dana do dobivanja HelloFresh kutije.

Raspakiranje i stanje hrane pri dolasku

Po dolasku, kutija je bila netaknuta, a svi su sastojci bili hladni na dodir i djelovali su svježe, zahvaljujući izoliranom pakiranju. Sve je bilo uredno organizirano, od kartica s receptima koje je lako pratiti do označenih sastojaka, a svaki je obrok bio grupiran u svoju zasebnu papirnatu vrećicu. Jedan tester je primijetio: "Moj pribor je uključivao svo meso, povrće, začine, dodatke i začine, sve za kuhanje cijelog obroka plus predivno detaljne upute."

Također sam cijenio ekološki prihvatljivu ambalažu, koja se uglavnom mogla reciklirati, ponovno koristiti i kompostirati. Međutim, ako ste svjesni smanjenja upotrebe plastike, važno je napomenuti da je većina sastojaka pakirana u plastiku. "Komplet je došao u kartonskoj kutiji s izolacijom i velikim paketom leda za koji kažu da se sve može reciklirati, uključujući i paket leda", dodaje drugi tester. Web stranica pruža pojedinosti o tome kako odgovorno reciklirati svaki dio HelloFresh kutije. Na primjer, neki elementi poput separatora i saćastog kartona 100% su prihvatljivi za rubove.

Nakon raspakiranja primijetio sam neke probleme s gljive i mladi luk za jelo od tjestenine - gljive su se malo zapekle, a mladi luk uvenuo. Srećom, imao sam pri ruci više gljiva za dopunu receptu. Drugi tester imao je slično iskustvo, primijetivši da "svježina nekoliko proizvoda nije bila najbolja." Međutim, svi ostali sastojci za različita jela djelovali su svježe i živahno. Svježe začinsko bilje, poput majčine dušice i peršina, bilo je dobro očuvano u plastičnoj foliji. Kutija je također uključivala suhe proizvode kao što su cavatappi tjestenina, kus-kus i panko krušne mrvice, zajedno s prethodno porcioniranim začinima poput češnjaka u prahu i talijanskih začina. Začini i namazi poput krem ​​sira, maslaca od češnjaka i dijon senfa bili su primjereno ohlađeni. Steelhead pastrva i pileća kobasica stigla je svježa bez zamjetnog mirisa.

Recepti i prehrana

Svi recepti koje sam isprobala bili su napravljeni s minimalnim sastojcima, nudeći izvrsnu ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata. Ne samo da su pripremili ugodne večere, već su također osigurali ostatke za ručak sljedećeg dana.

1. Pastrva s korom oraha: Ovo jelo sadržavalo je nježnu ribu s maslacem i hrskavim preljevom od orašastih plodova. Poslužen je uz začinjene kolutiće pečenog krumpira i miješano povrće s kriškama jabuke, stvarajući savršen obrok inspiriran jeseni. (Hranjivost: 980 kcal, 10 g vlakana, 70 g masti, 31 g proteina, 350 mg natrija)
2. Cavatappi od gljiva: Najkremastija tjestenina, bogata okusima sira koja će zadovoljiti svaku želju za slanim. Jelo je usavršeno pirjanim gljivama i mladim lukom, pružajući ugodan i ispunjavajući doživljaj. (Hranjivost: 750 kcal, 4 g vlakana, 40 g masti, 22 g proteina, 370 mg natrija)
3. Veganska biserna tjestenina i juha od graha: Ova krepka, ugodna veganska juha prepuna je raznih graha, uključujući grah i bijeli grah, te je poboljšana sastojcima koji pojačavaju okus. Poslužuje se uz kruh s češnjakom za zadovoljavajući obrok. (Hranjivost: 710 kcal, 14 g vlakana, 11 g masti, 21 g proteina, 1540 mg natrija)

Cijenila sam činjenicu da je u receptima postignuta idealna kombinacija proteina i vlakana, osiguravajući sveukupno zadovoljstvo. Međutim, primijetio sam da je juha sadržavala visok sadržaj natrija. Kako bih to riješio, slijedio sam korak iz recepta ispiranja konzerviranog graha vodom, smanjujući njihov sadržaj natrija. Uz to, upotrijebio sam samo dio koncentrata temeljca od povrća i odlučio ne dodati sol prema uputama u nekoliko koraka. “Jedina stvar koja mi se kod toga ne sviđa je razina soli — recepti kažu da solite prilično često, a ako to činite, prilično je naporno,” dodaje jedan tester.

Recept za tjesteninu uključivao je sastojke poput maslaca od češnjaka, krem ​​sira i mlijeka, koji su, dok su poboljšavali bogati kremasti okus, također pridonijeli povećanom udjelu kalorija i masti. Vjerujem da bi istraživanje alternativa ili smanjenje udjela ovih specifičnih sastojaka bilo bolje u skladu sa zdravstveno osviještenim izborima, što je za mene prioritet.

Priprema i kuhanje

Priprema i kuhanje po receptima za mene se pokazalo ugodnim iskustvom! Pripremni rad uključivao je minimalno sjeckanje ili rezanje, uglavnom mladog luka, krumpira i gljiva. Upute korak po korak bilo je lako slijediti, eliminirajući bilo kakvo zastrašivanje iz procesa. Osjećao sam se lako prilagođavajući recepte svojim preferencijama. Svaka kartica s receptima sadržavala je vizualne znakove za korake, dodajući korisnu notu. Čak i onima koji tek počinju kuhati, ovi su se recepti činili sasvim izvodljivima.

Jedan je ispitivač spomenuo: "Stvarno se borim s motivacijom za kuhanje, iako to volim i dobar sam u tome — zbog toga je toliko lakše jer je teško opravdati nekuhanje kad ne moram smisliti što napraviti, otići u trgovinu i onda kuhati sat vremena." Obroci su se kuhali kratko, obično oko 30 minuta, a proces čišćenja je također bio brz, što sam posebno cijenio.

Ukus

HelloFresh daje prednost praktičnosti i okusu u svakom receptu. Osobno, s korijenima u Gani, odrastao sam cijeneći važnost okusa u jelima koristeći začine, bilje i začine za poboljšanje svakog obroka. Iako jela nisu sasvim zadovoljila moje osobne standarde okusa, vjerujem da su pogodila metu za prosječnog kućnog kuhara. Kao zagovornik poticanja više ljudi da uključe ribu u svoju prehranu, uvijek preporučujem isprobavanje novih tehnika kao što je dodavanje mljevenih orašastih plodova za poboljšanje teksture, okusa i vitamina. Pastrva s korom oraha oraha iz HelloFresha bila je doista divna.

Moj omiljeni među receptima bio je Cavatappi s gljivama, vjerojatno zbog moje sklonosti kremastim jelima od tjestenine. Upario sam ga sa dodatkom zelenila za dodatnu boju i hranjivost. Prema riječima stručnjaka iz laboratorija, obroci možda nisu najkompleksniji okusi, ali su dovoljno jedinstveni da vrijeme obroka bude zanimljivo. Sve u svemu, ova su me jela inspirirala na istraživanje novih kulinarskih kreacija i sigurno ću ponovno naručiti i isprobati druge recepte, osobito tijekom tjedana kada imam više posla.

Tko bi trebao naručiti HelloFresh?

HelloFresh je dobra opcija ako vam je kupovina namirnica teška ili dugotrajna. Korištenjem ove usluge dobivate raznolike obroke bez žrtvovanja praktičnosti. Kada kuhate bez njega, mogli biste završiti s ponovljenim obrocima ili ostacima kako biste smanjili bacanje hrane (što uopće nije loše). Međutim, ako imate ograničen proračun i preferirate a jeftinija usluga dostave obroka ili imate mnogo alergija, to možda nije najbolji izbor. Isto vrijedi i ako imate određena medicinska stanja koja zahtijevaju poseban plan prehrane.

Isplati li se HelloFresh?

HelloFresh je praktična usluga paketa obroka koja nudi niz svježih, ukusnih i nutritivno bogatih recepata koji zadovoljavaju različite prehrambene preferencije. Preporučujemo ga kao solidan izbor, posebno pogodan za parove ili četveročlane obitelji. Iako možda nije najbolje za samce ili veće obitelji, pojedinci koji žive sami ipak mogu iskoristite tako što ćete pojesti dvije porcije ili uživati ​​u jednoj za večeru, a drugu ostaviti za ručak sljedeći dan. Veličine porcija su razumne, kartice s receptima su jasne, a upute lako slijediti, što omogućuje pripremu obroka za oko 30 minuta. Materijali za otpremu su visoke kvalitete i sadrže komponente koje se mogu reciklirati.

Usluga je prilagođena početnicima, s uredno zapakiranim artiklima. Bilo da se odlučite za tjedne ili mjesečne isporuke, HelloFresh pojednostavljuje proces stavljanja ukusnih, hranjivih obroka na stol, čak i tijekom užurbanih dana. Iako postoje neki nedostaci, poput većeg udjela natrija i osnovnog profila okusa, zaključio sam da ga općenito vrijedi isprobati.

Zašto vjerovati Good Housekeeping?

U Good Housekeeping Institute testiramo sve različite vrste prehrambenih proizvoda i usluga. Od zdravih grickalica i dodataka prehrani do kutija s pretplatom na hranu i usluga dostave obroka, naši su stručnjaci posvećeni tome da vam ponudimo najbolje od najboljeg kada je riječ o kvaliteti, izvedbi, okusu, hranjivosti i više.

U našem najnovijem istraživanju usluga dostave obroka angažirali smo više od 300 kuhara kod kuće diljem zemlje, dok su naši interni stručnjaci također testirali usluge u našim laboratorijima. Sve u svemu, procijenili smo više od 50 različitih usluga dostave obroka, u rasponu od tradicionalnih setova koji dolaze s unaprijed izmjerenim sastojcima i karticom s receptima do potpuno pripremljenih opcija. Usluge smo testirali tijekom tri mjeseca u kategorijama ukupnog zadovoljstva, kvalitete hrane, cijene, napora u recikliranju i dostupnosti.

Valerie Agyeman dijetetičarka je za zdravlje žena i voditeljica podcasta Flourish Heights, gdje proizvodi znanstveno vođen sadržaj koji pokriva previđene teme o prehrani, dobrobiti i zdravlju žena. Ima više od 10 godina iskustva u komunikacijama o prehrani, korporativnom wellnessu i kliničkoj prehrani. Valerie je stručnjak od povjerenja i redovito se pojavljuje na mrežama, uključujući ABC-jevu emisiju Good Morning Washington, te je stručnjak za publikacije kao što su Žensko zdravlje, Tridesetorica i Oblik.